XMAS-Menü vegan
Weihnachten….
Das Fest der Liebe, der Emotionen und der Familienbräuche.
Wir wollen Dir zeigen, dass man Emotion, Geschmack und Tradition auch rein pflanzlich sehr kreativ umsetzen kann.
Zusammen kochen wir digital und live mit Dir ein leckeres, deftiges und abwechslungsreiches veganes Festessen aus drei Gängen, das Dir und deiner Familie ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Von der Pilzkraftbrühe mit gefülltem Reis-Dumpling über ein deftiges Seitling-Bourgignon mit glasierten Maronen und Rotkohl-Püree und final dem Mousse au Chocolat mit Beerengrütze liegt der Fokus ganz auf raffinierter Abwechslung und intensivem Geschmack. Und natürlich gehört auch eine leckere und kräftige dunkle Bratensauce mit dazu.
Das Menü ist so aufgebaut, dass du Vieles schon einige Tage im voraus vorbereiten kannst, damit du am Festabend ganz entspannt alles stressfrei auf die Teller bringst.
So wird Weihnachten für alle zum Genuss!
Das XMAS-Menü vegan besteht insgesamt aus vier Modulen zu je neunzig Minuten, die du alle einzeln per Drop In-Ticket buchen kannst:
Modul 1
Samstag, 12. Dezember 2020, 16:00 -17:30
Basics & dunkle Bratensauce
https://share.fitogram.pro/body—brain-online-training?w=/event/bd1faded-e354-418b-aa47-adba4e4723fa
Modul 2
Sonntag, 13. Dezember 2020, 16:00 -17:30
Gemüsebrühe-Paste & Vorspeise
Pilzkraftbrühe
Gefüllter Reis-Dumpling
https://share.fitogram.pro/body—brain-online-training?w=/event/a8559390-aca9-453b-84e4-b84e584cf24b
Modul 3
Samstag, 19. Dezember 2020, 16:00 -17:30
Hauptgang
Seitling-Bourgignon
Glasierte Maronen
Rotkohl-Püree
https://share.fitogram.pro/body—brain-online-training?w=/event/22469c62-fe01-45fd-a7e1-e1e969bdc91d
Modul 4
Sonntag, 20. Dezember 2020, 16:00 -17:30
Dessert
Mouse au Chocolat
Beerengrütze
Mandel-Vanille-Sauce
Zu jedem Gang gibt es Variationsmöglichkeiten und alternative Abwandlungen. So ist für jeden das richtige dabei.
Tauch mit uns spielerisch in die kreative vegane Küche ein und lass dich verzaubern von einem Feuerwerk an raffinierten Aromen und Texturen.
